На Самуи завтрак — отдельная культура. Остров умеет начинать утро: от горячей тайской каши на уличном лотке до авокадо-тоста с видом на море в кафе Чавенга. Вот что стоит знать о завтраках на острове.

Тайский завтрак: джок и кхао том

Джок (jok) — рисовая каша с имбирём, зелёным луком, яйцом и по желанию кусочками свинины или курицы. Густая, согревающая, стоит 50–80 бат. Кхао том — более жидкий рисовый суп, часто с морепродуктами. Оба блюда продаются на утренних рынках — Мэнам, Ламаи. Это самый честный и дешёвый завтрак острова.

Пань-азиатский завтрак

Кафе с азиатско-европейским меню — основной формат для туристов. Тост с джемом и маслом, яичница, блинчики, смузи-боул, фруктовая тарелка с манго и папайей. Такие места есть практически в каждом туристическом районе: Чавенг, Ламаи, Бопут. Цены: завтрак на двоих с кофе — 400–700 бат.

Кофейная культура Самуи

Кофейни на Самуи — отдельная категория: от сетевых заведений с эспрессо и капучино до фермерских кофеен с зерном местной обжарки. Чавенг и Ламаи дают плотный выбор, Мэнам и Бопут — уютные кафе у моря. Капучино стоит 60–90 бат, фильтр — 50–70. Кофейни часто открываются раньше ресторанов и подходят для раннего завтрака.

Бранч у бассейна

Некоторые курортные отели устраивают воскресные бранчи — формат с буфетом, живой музыкой и видом на бассейн или море. Это не самый дешёвый вариант, но для особого случая или праздного воскресенья — то что надо.

Ранние рынки

На рынках Мэнама и Ламая продают свежие фрукты, жареные бананы, рисовые лепёшки, тайские пончики (патонко) с молоком и горячим кофе. Цены — минимальные, атмосфера — максимально аутентичная.