Гастрономическая карта Самуи во многом определяется географией острова. Каждый район имеет свой характер — и ресторанная сцена это отражает. Понять, где искать нужный формат, проще если смотреть по зонам.

Чавенг: выбор максимальный, цены туристические

Чавенг — самый крупный курортный район острова и главная ресторанная улица Самуи. Здесь десятки заведений в шаговой доступности: тайская кухня в разных форматах — от уличных лотков до ресторанов с меню на нескольких языках, итальянская и европейская кухня, индийские рестораны, японские суши-бары, бургерные. Средний чек выше, чем в других районах, зато концентрация точек на квадратный метр максимальная. Хорошо подходит тем, кто хочет выбор без поиска.

Ламаи: более локальный, дешевле

Ламаи — второй по величине пляжный район — предлагает схожий набор, но в меньшем масштабе и чуть более расслабленной атмосфере. Цены в среднем на 10–20% ниже, чем в Чавенге. Больше заведений, которые рассчитаны на постоянных жителей и долгосрочных туристов, а не только на однонедельных отдыхающих. На ночном базаре Ламая хорошая уличная еда.

Бопут (Fisherman's Village): тайская кухня в антураже

Старинная деревня рыбаков в Бопуте — самый атмосферный гастрономический уголок острова. Деревянные дома в колониальном стиле, набережная, ресторанчики с тайской и средиземноморской кухней, морепродукты у воды. По пятницам здесь проходит пешеходный рынок — хорошая возможность попробовать местные блюда в прогулочном формате. Цены умеренные, туристов меньше чем в Чавенге.

Мэнам и север: тихо, локально

Мэнам известен как спокойный пляжный район для тех, кто ищет тишину. Ресторанов здесь меньше, зато среди них много настоящих тайских заведений с местными ценами. Идеально для тех, кто хочет есть так, как едят местные жители.

Натон: самые низкие цены

Административная столица острова — Натон — не туристический центр, поэтому цены в местных кафе и ресторанах ощутимо ниже. Если вы живёте в западной части острова, сюда стоит заехать за обедом или ужином.

Что заказывать везде

Базовый тайский набор одинаков на всём острове: том ям (суп с лемонграссом и кокосом), пад тай (жареная лапша с арахисом), карри (зелёное, красное, жёлтое), жареный рис, блюда из свежих морепродуктов. Эти позиции есть в любом тайском заведении и обычно готовятся хорошо. Тайская кухня острая — если вы не любите остроту, скажите заранее: «mai pet» (не острое).

Уровень сервиса и качество еды на Самуи меняются со временем: заведения открываются, закрываются, меняют поваров. Лучший способ найти хорошее место — посмотреть свежие отзывы в Google Maps или спросить у местных жителей.