Уличная еда — самый честный и дешёвый способ познакомиться с тайской кухней. На Самуи её хватает в любое время суток, но вечером, когда открываются ночные рынки, выбор становится по-настоящему богатым.

Ночной рынок Fisherman's Village (Бопут, пятница)

Пешеходный рынок в рыбацкой деревне Бопут — пожалуй, самое приятное место для уличной еды на острове. Каждую пятницу вечером (ориентировочно с 17:00 до 22:00) центральная улица деревни закрывается для машин. Появляются лотки с едой, сувениры, уличные музыканты. Еда — как тайская (сатэ, блины роти, жареные блюда), так и интернациональная. Атмосфера непринуждённая, людей достаточно, но не так много, как в Чавенге.

Ночной базар Чавенга

В Чавенге работает ночной базар в районе центральной торговой улицы. Здесь можно найти жареных насекомых (для желающих экзотики), классический пад тай с лотка, шашлыки сатэ, свежие фрукты, мороженое из натурального кокоса и многое другое. Работает каждый вечер, разгоняется ближе к закату. Это более шумное и туристическое место, чем Бопут, но выбор блюд большой.

Ночной рынок Ламаи

Ночной рынок в центре Ламая — хорошая альтернатива для тех, кто остановился в южной части острова. Менее туристический, чем Чавенг, с хорошим соотношением цены и качества. Здесь продают свежие морепродукты на гриле, тайские десерты и фруктовые коктейли.

Дневные уличные лотки

Уличная еда не ограничивается вечером. Утром на многих перекрёстках работают лотки с рисовой кашей (джок) и яичными блинами. В обед появляются передвижные кухни с готовыми блюдами («кхао кхаенг» — «рис с карри») — недорого и сытно.

Что пробовать

  • Пад тай — жареная рисовая лапша с креветками, арахисом и лаймом. Базовое блюдо тайской уличной кухни.
  • Сатэ — куриные или свиные шашлычки на бамбуковых шпажках с арахисовым соусом.
  • Ролл роти — тайский блин с банановой или шоколадной начинкой. Хорош как десерт.
  • Сом там — острый салат из зелёной папайи с помидорами и арахисом.
  • Морепродукты на гриле — кальмары, тигровые креветки, мидии прямо с огня.
  • Фрукты на палочке — манго, арбуз, ананас — обычный перекус у местных жителей.

Уличная еда на Самуи безопасна для большинства туристов при базовой аккуратности: выбирайте лотки с очередью (свежесть продуктов оборачивается быстро), избегайте нарезанных фруктов, пролежавших на солнце, и пейте воду из бутылки.